塩沢米穀 公式ブログ

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噛めば噛むほど美味しい!

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 揚げたてジューシーな鶏のから揚げと 炊きたてキラキラの塩沢産コシヒカリ 噛めば噛むほどお米の甘みと旨みが口いっぱいに広がります! お米ってどんなおかずにも合い...

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赤ちゃんの体重米

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 先日、ご出産の内祝いに塩沢産コシヒカリで 体重米をお届けさせていただきました! 今回は3,808gと元気なビックベイビーちゃんだったので 特別サイズの米袋を使...

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南魚沼のおいしい水みっけ♪①

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 当店の人気商品、塩沢産コシヒカリ 軟水で炊飯するとさらに美味しくなるんです! 知る人ぞ知る南魚沼の名水スポット 雷電様の水 南魚沼地域で多くの方から親しまれて...

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日本人にはやっぱりお米!

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 7月7日、七夕 本日の夜ごはん もちろんお米は南魚沼塩沢産のコシヒカリ! パンや麺類も美味しいですが、 やっぱり日本人にはお米ですよね♪ これではこのへんで、...

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田んぼの水がカラッカラ?

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 田んぼの水をあえて抜く 『中干し』 という工程に入りました! 写真のように当社の直売所裏の田んぼもこの通りカラッカラです。 この中干しのタイミングがお米の出来...

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ごはんのおとも1

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! ふっくらツヤツヤ炊きたての塩沢産コシヒカリ。 どんなおかずにもぴったり合うんです。 今日のおかずは季節のお野菜たっぷりのなす味噌! ピリッと辛い南魚沼のなんば...

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清らかな水だからこそ!

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 稲も成長し、ホタルが現れる季節となりました。 夜になると当社裏の田んぼでもたくさんのホタルが光を放ち飛んでいてとても幻想的です。 ホタルは美しい自然と清らかな...

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水田に映る満月

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! もうすぐ田植え、水田に映る満月… 自然の美しさを感じます。 今年の塩沢産コシヒカリもいい出来でありますように… それではこのへんで、米米!

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【令和元年産】魚沼産コシヒカリ

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! いよいよ始まりましたこのシーズン。 これから最高級米として育っていくこの苗は当社の直売所の裏手のものです。 すくすく成長してね♪ それではこのへんで、米米!

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