塩沢米穀 公式ブログ

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お客様の声

旧サイトにも載せていたお客様の声。非常にうれしいです。 一部記載させていただきます! R.M様 2017/10 めちゃくちゃおいしくて、ファンになりました。 美味しいお米のおかげで育ち盛りの息子の食事...

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ホームページ更新情報

・平成30年 2月16日 実店舗でのクレジットカード・電子マネー・楽天ペイ決済を開始しました。 ・平成29年 6月 1日 南魚沼市のふるさと納税のお礼の返礼品として弊社の南魚沼「塩沢産コシヒカリ」を出...

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おいしいお米の炊き方

1、水洗い 手早く洗いましょう。 すばやく、手早く、サッサッサッ………。 最初からゆっくり洗うと米が水を一気に 吸収し炊き上がりがヌカ臭くなります。 最初の水は、すぐに捨てましょう。 次ぎからは、あま...

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こだわりの精米について

当店では自家精米をしています。精米機は東洋セラミック精米機を採用しています。 3段式で「刮剥式・摩擦式・潤糠式精米方式」の順番で精米することによって高品質な精白米を提供。 1.お米の表面にキズを付けず...

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