魚沼産コシヒカリっていつ頃新米が出るの？
魚沼地域で新米が収穫され始める時期は９月上旬頃からです。
それからお店に並ぶまでまでおよそ１週間ほど。
当店では９月中旬頃には販売できております。
多くのお店に並び始めるのは10月上旬頃です。
9月下旬頃に並び始める年もありますね。
ちなみに、農家さんによって収穫する時期は様々です。
当店は早い時期に収穫する農家さんとのお付き合いがあります。
そのためまだどこも新米を販売していない時期に販売できております。
また、特別栽培米につきましては10月中旬頃がお店に並び始める時期となっております。
収穫の時期は地域によって様々
南魚沼塩沢地区では9月上旬頃より順次稲刈りが始まっていきますが、同じ魚沼地区の中でも地域によって植える時期が違うため、刈り取りの時期も様々です。
場所によっては一ヶ月ほど差があり早く植えた方が出来がいい年もあればその逆もあり、年度によって様々です。
↓新米情報をどこよりも早くお伝え！！↓
