食を、豊かに。

100年をこえる歳月にわたり

南魚沼塩沢のお米と向き合ってきました

 

厳選し

鮮度に気をかけ

特別な精米で仕上げる

 

それだけではありません

 

より上質なお米として流通し

魚沼コシヒカリの最高峰と評される

塩沢産コシヒカリ

 

自然が織り成す最高傑作を

上質に丁寧に仕上げます

 

 

  • 一、産地を厳選するということ
    広い魚沼の地の狭い狭い塩沢という地区
  • 一、上質を心掛けた精米
    プロの精米技術で
  • 一、お米は生もの
    お米のアンチエイジング

商品一覧

塩沢米穀が厳選した南魚沼塩沢産コシヒカリをぜひご賞味いただき、香り、つや、味の違いをお楽しみください

本当においしいお米をご提供するために

塩沢米穀のお米は間違いない。そう思っていただけるように。

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お知らせ

稲刈り始まりました!!

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 本日、南魚沼お天気に恵まれ秋晴れです!! そして、待ちに待った稲刈りが始まりました\(^o^)/ 新米は予定通り中旬頃には店頭にて販売、順次発送できそうです!...

お知らせ

稲刈りまであと4日かな!?

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 9月に入り少しずつ秋めいてきました。 稲穂もさらに垂れ、黄金色に輝き始めましたよ! 本日の南魚沼は小雨模様ですが、天気が大きく崩れなければ今週末から来週には稲...

お知らせ

ごはんのおとも4

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 美味しいごはんはどんなおかずとも相性がいいですよね。 本日のおともはこちら♪ 虎杖浜のたらこです。 ごはんのおともランキングでほぼ上位に入る『たらこ』 ほかほ...

お米のコラム

美味しいご飯の保存方法

できる限り美味しさを損なわない保存方法 いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 炊飯したご飯を保温したまま置いていませんか?? 炊きたての美味しいご飯をなるべく美味しいまま保存する方法のご紹介です。...

お知らせ

魚野川鮎まるかじり祭り

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 8/24に開催された南魚沼のイベント「魚野川鮎まるかじり祭り」に行ってきました。今年で21回目の開催、南魚沼夏の風物詩です! お祭り会場は魚野川の河川敷にあり...

お知らせ

雨で川の水が溢れそうです

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 本日の南魚沼、雨模様です。 このところ暑い日が続いていたので恵みの雨なのですが、いつもは数センチの川の水がすごいことになっていました…! あと1m程で溢れると...

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お米のアイディア集

いらっしゃいませ!塩沢米穀でございます! 『どうやってお米の消費量を増やすか』 を小学5年生が真剣に考えたアイディア集。 埼玉の小学校からいただきました! 南魚沼市の米づくりを勉強することになったとの...

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