月別アーカイヴ: 2020-10月

お米のコラム

ブレンダーの仕事

  当店は他ではあまりやらない 『味の均一化』 をしています。   塩沢の米と向き合い続けてきたプロが何度も味見をくり返し、 年間を通して味のムラがないものをご提供できるように目利き、調整をしています...

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