当店では自家精米をしています。精米機は東洋セラミック精米機を採用しています。
３段式で「刮剥式・摩擦式・潤糠式精米方式」の順番で精米することによって高品質な精白米を提供。
１.お米の表面にキズを付けずに精米するため舌触りの良いご飯に炊き上がります。
２.精米時の温度上昇を少なくし、最終精米行程は独自の方法で仕上げるのでお米の乾燥が少なく他の精米と比較して鮮度を保ちます。
３.お米の状態・その日の条件などに合わせて、最高の状態に当店の専属オペレーターが丁寧に精米しています。
４.着色米などの異物等を取り除く色彩選別機を導入しています
2019-08-14(Wed)
2019-09-10(Tue)
2019-01-21(Mon)