南魚沼塩沢産コシヒカリの”新米時期”をいち早く知る方法

お知らせ / お米のコラム
2020年8月13日

“新米時期”をいち早く知っていただくために おそらく南魚沼の中で一番早いんじゃないかと思われる当店の新米販売。 毎年、収穫したお米をいち早く長岡へ運びます。 そして『等級検査』にかけてすぐに精米し、い...